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坊間充斥的保健食品，吃多真的對身體有益嗎？台北醫學大學保健營養系教授劉珍芳指出，站在營養學的角度，食用新鮮水果優於市售高單位營養萃取物的保健食品。

民眾常可在藥妝店、電視購物或是一般賣場發現琳瑯滿目的保健食品，包含蔬果、魚油或各種經研究發現對人體有益的營養素，分別以高科技提煉萃取的方式，濃縮成口服膠囊或錠狀的藥品。劉珍芳指出，民眾容易被廣告混淆，加上對標示成分的認知不夠，可能有超量攝取或吃進來路不明食品的疑慮。

劉珍芳表示，站在營養學的角度，民眾可多選擇新鮮的水果，尤其以高營養密度的水果為佳。如奇異果、鳳梨、柑橘類、無花果等。因食用新鮮水果，可一次完整攝取裡面內含的維生素、酵素、膳食纖維與其他有益人體健康的營養素。而不是像單一攝取營養保健食品般「東補一塊、西補一塊」。

劉珍芳提到，高營養密度是指營養程度高但熱量低，越高的營養密度即吃進一份水果可以獲得更多維生素與礦物質，但越少卡洛里的攝取。

以奇異果分為黃果與綠果來說，每天吃二顆奇異果黃果，可獲得約一三五毫克維生素C及三‧八公克膳食纖維，分別達到每日建議攝取量的一三五%及十六%。綠果則在膳食纖維的部分提高為六公克，達到建議攝取量的二十五%。

劉珍芳也建議，民眾若外食取得水果不易，可優先選擇便利商店切好的水果，較不建議買現打果汁與路邊攤水果。一來需要四倍份量以上的水果才能打好一杯果汁（以不加水而言），再者可能會有額外糖份添加，兩者都會讓民眾喝到多餘的熱量。

另外路邊攤或夜市的「現切」水果，也較難掌握其品質。

來到金山除了泡溫泉，還有就是享用美食，由於靠近三個港口，磺港、龜吼漁港還有野柳港，店家除了經營溫泉會館，也都會推出特色料理，有冬天吃了馬上暖呼呼的養身鍋物，更有業者看準養生商機，推出無味素有機無菜單料理，從前菜沙拉到主菜甜點，全都是當季食材加上老闆創意，好看又美味也吸引許多饕客慕名而來。

華麗的吊燈散發出黃色光芒，照在室內的木製家具上就像曬太陽，心裡跟著暖和起來，更棒的是老闆娘端出料理是美觀又好吃，首先是開胃沙拉，新鮮海白蝦燙熟剖半，裡面放點地瓜泥、山貓菜上頭撒些五穀粉和醃番茄，超級清爽，而香草雞腿，乾煎的雞腿肉撒上香草醬，搭配蘆筍、秋葵去油膩，另外主菜麵線也別小看它，是老闆自己做的手工麵線，搭上紫蘇、鮭魚卵可是老饕的最愛，客人最高紀錄一次吃七碗。

每道菜都做得超精緻，其實全是老闆自創的無菜單料理，每天採購的新鮮食材，加上堅持不加味素，打造出創意佳餚，讓不少人一吃成主顧，要是想簡單點，附近還有新選擇，豐富配料有蝦、魚、干貝，天冷來個海鮮養生鍋也不錯，主打新鮮，還提醒你千萬不要煮老了，干貝、蝦子加上大把青菜，火鍋一滾馬上白煙瀰漫整個人都溫暖了起來，再加上現在「尚青的」清蒸萬里蟹，誰說來金山只能泡湯，美食也是一絕。

為提升民眾口腔保健觀念，臺中市牙醫師公會將於8月4日在草悟道B區園道舉辦「口愛特攻隊暨八八護齒-全家歡樂嘉年華」全民口腔保健活動，提供市民免費口腔檢查，現場也設置活動遊戲區，只要完成各項活動，即可獲得精美口腔保健品。

衛生局與臺中市牙醫師公會今(1)日舉辦全民口腔保健活動記者會，期待能透過臺中市牙醫師積極服務精神，落實政府衛生保健政策，讓所有市民都能「從小保護牙 ，老來不缺牙」。

副市長蔡炳坤表示，「養成正確的刷牙習慣」是擁有一口好牙的最基本方法，世界衛生署組織在2001年即推出「8020」，也就是提倡民眾到了80歲也能保有20顆健康的牙齒，顯見牙齒保健的重要性。他也說，牙痛不是病，痛起來要人命，自己從小對於到診所看牙齒也有恐懼感，但是他覺得現在牙科環境改善最多，牙醫師除了治療之外，也重視保健，醫療環境也非常溫暖親民，讓民眾到了診所不再那麼恐懼，因此，他呼籲市民8月4日踴躍到草悟道參加活動，重視牙齒保健，也鞏固小朋友的口腔衛生。

「口愛特攻隊暨八八護齒-全家歡樂嘉年華」口腔保健活動8月4日10:00~16:00在草悟道B區園道舉辦，有別於以往單純教學方式，活動現場特別將專業衛教區域調整為「遊戲方式」，增加與民眾的互動，還有專業牙醫師針對民眾口腔保健進行免費檢查服務，另外，完成場內活動者，即可免費獲得精美口腔保健品，更有趣味的互動問答拿獎品，以及表演活動，歡迎全家大小一同參加。